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Manuale per corso alimentaristi

Manuale su misura per la formazione degli addetti al settore alimentare

Dettagli del prodotto

Categoria:	Libri e Manuali
Settore:	Igiene alimentare
Codice:	ALKI33

Approvvigionamento: 5gg lavorativi.
Per informazioni chiamare al 030.2650661.

Prezzo IVA esclusa

12,50 €

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Manuale per corso per addetti al settore alimentare (HACCP).

Introduzione – Igiene della persona – Malattie trasmissibili dagli alimenti: cause e conseguenze – Consigli utili per evitare il rischio di malattie trasmesse da alimenti – Diete speciali – Metodi di conservazione degli alimenti – Tracciabilità e rintracciabilità (reg. Ce 178/2002) – L’etichettatura dei prodotti alimentari – La sanificazione – Disinfestazione

Categoria:	Libri e Manuali
Settore:	Igiene alimentare
Editore:	Kiker Edizioni
Autore:	Confcommercio
Pagine:	48
Peso spedizione:	0,50 KG
Codice:	ALKI33
Disponibilità:	Immediata
Prezzo:	12,50 €
IVA:	0%
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