Modello “DVR Alimenti e Bevande” in formato WORD per la valutazione dei rischi delle attività del settore Commercio all’Ingrosso di Prodotti Alimentari, Bevande e Tabacco classificate nella Categoria Istat: G – Commercio All’ingrosso E Al Dettaglio.
Il file è reso disponibile in formato digitale (Microsoft Word) e sarà scaricabile dall’area riservata (I miei ordini) solo dopo la ricezione della contabile del pagamento.
Questo documento è un modello che deve essere completato con i dati dell’azienda (dati anagrafici, elenco delle figure responsabili, ASL competente, dati iscrizione CCIIAA, ecc.)
Si riporta di seguito l’indice dei contenuti del DVR.
Indice del DVR Commercio all’Ingrosso di Prodotti Alimentari, Bevande e Tabacco
ANAGRAFICA E FIGURE RESPONSABILI
- DATI ANAGRAFICI DELL’ AZIENDA
- FIGURE RESPONSABILI
RELAZIONE INTRODUTTIVA
- OBIETTIVI E SCOPI
- CONTENUTI
DEFINIZIONI RICORRENTI
OBBLIGHI
- OBBLIGHI DEL DATORE DI LAVORO E DEL DIRIGENTE
- OBBLIGHI DEI PREPOSTI
- OBBLIGHI DEI LAVORATORI
- OBBLIGHI DEL MEDICO COMPETENTE
- SERVIZIO DI PREVENZIONE E PROTEZIONE
LAVORATORI DELL’AZIENDA E MANSIONI SVOLTE
MISURE GENERALI DI TUTELA ED EMERGENZE
- MISURE GENERALI DI TUTELA
- PROCEDURE D’EMERGENZA ED ADDETTI
- COMPITI E PROCEDURE GENERALI
- CHIAMATA SOCCORSI ESTERNI
- PRESIDI DI PRIMO SOCCORSO
- PREVENZIONE INCENDI
- DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE (D.P.I.)
- ESPOSIZIONE AL RUMORE
- CLASSI DI RISCHIO E RELATIVE MISURE DI SICUREZZA
- MISURE TECNICHE ORGANIZZATIVE
- MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI
- LAVORATRICI IN STATO DI GRAVIDANZA
- ERGONOMIA
- AGENTI FISICI
- AGENTI BIOLOGICI
- AGENTI CHIMICI
- ALTRI LAVORI VIETATI
- STRESS LAVORO-CORRELATO
- DIFFERENZE DI GENERE, ETA’ E PROVENIENZA DA ALTRI PAESI
- MONITORAGGIO INTERNO DELLA SICUREZZA SUL LAVORO
- RESPONSABILIZZAZIONE DEI LAVORATORI
- MONITORAGGIO
- PROGRAMMA PER IL MIGLIORAMENTO NEL TEMPO DEI LIVELLI DI SICUREZZA
- USO DELLE ATTREZZATURE DI LAVORO
- REQUISITI DI SICUREZZA
- CONTROLLI E REGISTRO
- INFORMAZIONE E FORMAZIONE
- AGENTI CHIMICI
- VALUTAZIONE DEL RISCHIO CHIMICO
- ATTIVITA’ INTERESSATE
- PRIMO SOCCORSO E MISURE DI EMERGENZA
- SORVEGLIANZA SANITARIA
- DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE OBBLIGATORI
- RICONOSCIMENTO DEGLI AGENTI CHIMICI PERICOLOSI NEI PRODOTTI CHIMICI
- CLASSIFICAZIONE SECONDO IL REGOLAMENTO CE 1272/08
- I PITTOGRAMMI
- LE INDICAZIONI DI PERICOLO
- I CONSIGLI DI PRUDENZA
- SCHEDA DI SICUREZZA (SDS)
VALUTAZIONE DEI RISCHI
- CONSIDERAZIONI GENERALI
- METODOLOGIA E CRITERI ADOTTATI
- ELENCO DEI RISCHI INDIVIDUATI ED ANALIZZATI
CICLO LAVORATIVO: Commercio all’ingrosso di prodotti alimentari, bevande e tabacco
- DIAGRAMMA DI FLUSSO
- FASE DI LAVORO: Amministrazione e lavori di ufficio
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- MISURE GENERALI DI SICUREZZA
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- MATERIE PRIME, SCARTI O ALTRO
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- FASE DI LAVORO: Scarico prodotti ed attrezzature in arrivo
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- MISURE GENERALI DI SICUREZZA
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- FASE DI LAVORO: Stoccaggio e movimentazione prodotti
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- MISURE GENERALI DI SICUREZZA
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- FASE DI LAVORO: Sistemazione interna dei prodotti, bevande ed attrezzature
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- MISURE GENERALI DI SICUREZZA
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- FASE DI LAVORO: Vendita tabacco
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- MISURE GENERALI DI SICUREZZA
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- FASE DI LAVORO: Assistenza, vendita ed attività di cassa
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- MATERIE PRIME, SCARTI O ALTRO
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- FASE DI LAVORO: Attività inservienti
- LUOGHI DI LAVORO E MANSIONI
- RISCHI DELLA FASE
- MISURE SPECIFICHE DI SICUREZZA PER I RISCHI INDIVIDUATI
- ATTREZZATURE UTILIZZATE PER LA LAVORAZIONE
- AGENTI CHIMICI UTILIZZATI PER LA LAVORAZIONE
- AGENTI BIOLOGICI UTILIZZATI PER LA LAVORAZIONE
- ISTRUZIONI OPERATIVE
- VALUTAZIONE RISCHI ATTREZZATURE IMPIEGATE
- ATTREZZATURA: Videoterminale
- ATTREZZATURA: Fotocopiatrice
- ATTREZZATURA: Stampante laser
- ATTREZZATURA: Telefono
- ATTREZZATURA: Fax o telefax
- ATTREZZATURA: Graffettatrice o spillatrice
- ATTREZZATURA: Scrivania per ufficio
- ATTREZZATURA: Cassettiera da ufficio
- ATTREZZATURA: Archivio da ufficio
- ATTREZZATURA: Gruppo di continuità o UPS
- ATTREZZATURA: Calcolatrice
- ATTREZZATURA: Autocarro furgonato
- ATTREZZATURA: Carrello elevatore (o muletto)
- ATTREZZATURA: Transpallet elettrico
- ATTREZZATURA: Transpallet manuale
- ATTREZZATURA: Furgone
- ATTREZZATURA: Carrellino manuale
- ATTREZZATURA: Lettore codici a barre
- ATTREZZATURA: Stampante ad aghi
- ATTREZZATURA: Registratore di cassa
- ATTREZZATURA: POS lettore carte di credito
- ATTREZZATURA: Verificatore cartamoneta
- ATTREZZATURA: Bancone negozio
- ATTREZZATURA: Tergivetro
- ATTREZZATURA: Aspirapolvere
- ATTREZZATURA: Scope
- ATTREZZATURA: Scopa a forbice
- ATTREZZATURA: Paletta per raccolta materiale
- ATTREZZATURA: Secchio
- ATTREZZATURA: Spugne e stracci
- ATTREZZATURA: Carrello duo mop
- ATTREZZATURA: Scala
- ATTREZZATURA: Aspiratore portatile
- ATTREZZATURA: Idropulitrice
- ATTREZZATURA: Scaffali e scaffalature
- ATTREZZATURA: Taglierino
- ATTREZZATURA: Forbici
- ATTREZZATURA: Cella frigorifera
- ATTREZZATURA: Scaffali negozio
- ATTREZZATURA: Congelatore espositivo
PROCEDURE DI SICUREZZA
- CONSIDERAZIONI GENERALI
- METODOLOGIA ADOTTATA
- ELEMENTI DI BASE DELLE PROCEDURE ELABORATE
- PROCEDURA DI SICUREZZA: UTILIZZO VIDEOTERMINALI (VDT)
- SCOPO DELLA PROCEDURA
- REQUISITI AMBIENTE DI LAVORO
- ATTREZZATURA DI LAVORO
- POSTAZIONE DI LAVORO
- LAVORATRICI IN STATO DI GRAVIDANZA
- SORVEGLIANZA SANITARIA
- PROCEDURA DI SICUREZZA : CONDUZIONE DI CARRELLI ELEVATORI
- SCOPO DELLA PROCEDURA
- RESPONSABILITA’
- RISCHI PRINCIPALI
- DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE (DPI)
- PROCEDURE DI LAVORO SICURO
- UTILIZZO DI TRANSPALLETS MANUALI
- SCOPO DELLA PROCEDURA
- RESPONSABILITA’
- RISCHI PRINCIPALI
- DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE (DPI)
- PROCEDURE DI LAVORO SICURO
- PROCEDURA DI SICUREZZA: UTILIZZO SCALE A MANO
- Caratteristiche di sicurezza
- Misure di prevenzione e istruzioni per gli addetti
CONCLUSIONI
