Corsi e-Learning per addetti del settore alimentare
HACCP - SICUREZZA ALIMENTARE

In questa pagina trovi i corsi online per la formazione per HACCP che forniscono agli operatori del settore alimentare una concreta panoramica sulla normativa in vigore, le corrette procedure di gestione degli alimenti e i comportamenti da seguire per garantire un’adeguata sicurezza alimentare a la prevenzione di possibili contaminazioni.




Perchè fare i corsi online per HACCP?

Gli operatori del settore alimentare devono assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti ricevano una formazione in materia d'igiene alimentare in relazione al tipo di attività, rispettando i requisiti della legislazione nazionale.

Il Sistema HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point - è una metodologia di approccio sistematico finalizzato all'individuazione dei pericoli di natura chimica biologica o fisica che possono inficiare la sicurezza degli alimenti. Il sistema è utilizzato dall'industria alimentare per salvaguardare la qualità degli alimenti e tutelare la salute del consumatore.

Il sistema HACCP richiede quindi che il personale sia debitamente formato con un corso HACCP specifico, a seconda delle mansioni assegnate al singolo lavoratore. Tutti coloro che manipolano, preparano, fabbricano o anche solo trasportano alimenti devono acquisire con dei corsi di formazione specifica le competenze necessarie previste dalla normativa HACCP.

I corsi HACCP forniscono ai lavoratori le conoscenze necessarie per metterli in condizione di poter prevenire valutare ed eventualmente anche saper porre rimedio a eventuali rischi per l’igiene alimentare.

L’obiettivo della formazione completa sull’igiene alimentare HACCP è fornire gli strumenti e le conoscenze idonee per sapere come salvaguardare e garantire il più alto grado di qualità del prodotto.


Corsi online HACCP e Sicurezza Alimentare

I corsi sono tutti legalmente erogabili in modalità e-Learning con comunicazione da Mega Italia Media al Servizio Prevenzione e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro (PSAL) dell'ATS di Brescia dei programmi del corso e delle modalità di erogazione.
Alcuni di questi corsi forniscono anche Credito Formativo parziale o totale per l'aggiornamento obbligatorio di Docente-Formatore in materia di Salute e Sicurezza sul lavoro e Coordinatore per la sicurezza. Al termine del corso ricevera un attestato legalmente valido per l'avvenuta formazione.
I docenti che hanno realizzato le "videolezioni" presenti nei corsi hanno formazione e competenze adeguate al progetto del corso ed esperienza almeno biennale in materia di prevenzione e sicurezza sul lavoro.
La piattaforma DynDevice di erogazione dei corsi è conforme ai requisiti richiesti dall'allegato II dell'Accordo Stato Regioni del 7 luglio 2016 e consente il monitoraggio continuo del processo formativo.
Se non hai mai fatto un corso online, o vuoi vedere come sono realizzati i nostri corsi, puoi attivare una demo gratuita cliccando sul bottone rosso "Prova la DEMO del Corso GRATIS" presente in tutti i corsi. Per maggiori informazioni su questi corsi contattaci ora scrivendo a formazione@megaitaliamedia.it o telefonando allo 030/5531802.