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Guida facile all'HACCP - DVD

Guida all'analisi e controllo dei rischi nel trattamento degli alimenti in DVD


Guida facile all'HACCP - DVD
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Dettagli del prodotto

Valutazione:
 3,6 su 5
Gradimento:72%
Recensioni:196
Categoria:Videocorsi in DVD
Settore:Igiene alimentare
Codice:DVD040
Disponibilità immediata.
Spedizione gratis sopra 150 € + iva.

Prezzo

149,50 €

(IVA esclusa)


In questo videocorso sono illustrati i principi del metodo HACCP che consentono un trattamento sicuro dei prodotti alimentari, traducendo il sistema in pratica quotidiana.
Il corso fornisce gli elementi per effettuare una corretta analisi dei rischi con una individuazione dei possibili pericoli nel trattamento degli alimenti.
E' spiegato come identificaare i punti critici di controllo e come istituire un sistema di montoraggio per garantire la sicurezza degli alimenti lavorati e la salute del consumatore.
 
PROGRAMMA DEL CORSO:
 
  1. Approvvigionamento

  2. Stoccaggio
  3. Preparazione
  4. Conservazione
  5. Distribuzione

VIDEO DIMOSTRATIVO:
 
Categoria:Videocorsi in DVD
Settore:Igiene alimentare
Produzione:Mega Italia Media
Editore:Mega Italia Media
Autore:Mega Italia Media
Durata:19 minuti
Pagine:12
Slide:20
Composizione:DVD, Manuale, Poster, Schede di valutazione, Slides .ppt, Documenti
Peso spedizione:1,00 KG
Codice:DVD040
Disponibilità:Immediata
Prezzo: 149,50 €
IVA:22%
Anteprima video:Apri anteprima video
Anteprima PDF:Apri anteprima pdf

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