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Slide corso: Addetti al settore alimentare - HACCP

Supporto didattico per formatori - Formazione specifica per gli addetti al settore alimentare (Regolamento CE n. 852/2004)

Slide corso: Addetti al settore alimentare - HACCP

Dettagli del prodotto

Categoria:Supporti per formatori
Settore:Igiene alimentare
Codice:ACAS802.U
Disponibilità immediata.

Prezzo IVA esclusa

200,00 €
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Questo prodotto è disponibile solo in versione digitale. Completato l'acquisto, la consegna del file avverrà via email nelle 24h lavorative dalla conferma dell'ordine e del pagamento.
 
Questo prodotto è un supporto per formatori che hanno bisogno di organizzare i contenuti della formazione da realizzare in aula o in videoconferenza sulla base di slide modificabili. Il prodotto NON costituisce quindi un corso di formazione.

Slide per Formazione per ADDETTI AL SETTORE ALIMENTARE HACCP
 

Materiali didattici destinati ai formatori per lo svolgimento di docenze in modalità aula/videoconferenza relative alla formazione degli addetti al settore alimentare HACCP. 

Il kit contiene: 

  • 220 slide in PowerPoint editabili (quali supporto al docente) per realizzare un corso della durata di 6 ore
  • programma del corso
  • test di verifica dell'apprendimento
  • questionario di gradimento
  • altri documenti utili

Riferimenti normativi: Regolamento n.852/2004 CE e s.m.i..

ARGOMENTI TRATTATI

Lezione 1 (3 ore)
Cenni sul sistema HACCP
I concetti generali
Gli agenti biologici
Le malattie trasmissibili dagli alimenti
I fattori di crescita dei microrganismi
I meccanismi di contaminazione
Alcuni esempi di contaminazione

Lezione 2 (3 ore)
L’igiene personale
L’igiene degli ambienti
La gestione dei rifiuti
Il ricevimento e la conservazione delle materie prime
Le attività di lavorazione e trasformazione
Le modalità di conservazione degli alimenti

Categoria:Supporti per formatori
Settore:Igiene alimentare
Produzione:AIFOS
Peso spedizione:0,00 KG
Codice:ACAS802.U
Disponibilità:Immediata
Prezzo: 200,00 €
IVA:22%

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