Manuale per corso alimentaristi

Manuale su misura per la formazione degli addetti al settore alimentare

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2,50 €

Prezzo IVA esclusa

Categoria: Libri e Manuali
Settore: Igiene alimentare
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Manuale per corso per addetti al settore alimentare (HACCP).

Introduzione – Igiene della persona – Malattie trasmissibili dagli alimenti: cause e conseguenze – Consigli utili per evitare il rischio di malattie trasmesse da alimenti – Diete speciali – Metodi di conservazione degli alimenti – Tracciabilità e rintracciabilità (reg. Ce 178/2002) – L’etichettatura dei prodotti alimentari – La sanificazione – Disinfestazione

Categoria: Libri e Manuali
Settore: Igiene alimentare
Editore: Kiker Edizioni
Autore: Confcommercio
Pagine: 48
Peso spedizione: 0,50 KG
Codice: ALKI33
Disponibilità: Immediata
Prezzo: 2,50 €
IVA: 0%
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